无水蜂蜜脆皮蛋糕

 时间:2024-11-07 06:15:36

1、准备需要的材料

无水蜂蜜脆皮蛋糕

2、三个鸡蛋打入无水无油的盆中

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3、盆中加入白砂糖

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4、加入蜂蜜

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5、用电动打蛋器画圈搅打

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6、一直搅打到提起打蛋器,蛋液滴落下来纹路不会马上消失的状态

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7、分二次筛入低筋面粉

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8、每筛入一次低粉,就要用手动打蛋器从盆的中心处向下然后向着盆边的提起,到无干粉的状态

无水蜂蜜脆皮蛋糕

9、倒入玉米油

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10、接着用手动打蛋器同样的方式翻拌均匀,手速要尽量要快

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11、蛋糕糊倒入裱花袋中,然后裱花袋前端剪一个小口

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12、把蛋液均匀的挤到蛋糕模具中(一次性蛋糕杯也行),8-9分满

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13、表面装饰芝麻

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14、东菱烤箱预热,150度,上下火,中层23分钟即可

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15、成品图1

无水蜂蜜脆皮蛋糕

16、成品图2

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