超级下饭的地三鲜

1、准备材料茄子一根 土豆两个 青椒两个蒜三粒 生抽 老抽 耗油 盐 糖 淀粉

2、准备材料茄子🍆一根 土豆🥔两个 青椒两根蒜三粒 生抽 老抽 耗油 盐 糖 淀粉

4、油炸锅中多放油 油热放入蔬菜炸茄子炸3分钟左右土豆炸5分钟左右，炸至金黄青椒炸10秒左右

6、锅中放入少许油，油热加入蒜爆香倒入酱汁再倒入炸好的蔬菜充分翻拌均匀，然后大火收汁