新春菜（财）之：财源滚滚的做法

新年快到了，就像这道菜，祝福大家新年财源滚滚来，藕，在我们家乡叫莲菜，谐音是“连财”，又圆滚滚的，快过年的时候家家户户都会买的，寓意是财源滚滚来！

1. 准备好材料，别忘记南瓜哦。

2. 莲菜削皮切片。

3. 莲菜放汤锅中煮。

4. 醋少许，加盐，麻油少许。

5. 南瓜切成圆形，用刀在中间切成方形。

6. 把煮熟的莲菜摆盘。

7. 把调好的汁撒在，莲菜上。

8. 把剪好的南瓜金币放在莲菜上，再搭配个中国结，下面的须须是红辣椒做的。

9. 配上香菜，用酱汁写上“财”字，哈哈，漂亮吧！