草莓奶油蛋糕卷

1、准备好材料，装蛋白的容器，要确保无油无水。

3、加入蛋黄，拌至顺滑。（这个时候预热烤箱）蛋白加白糖打发至蛋抽提起有小尖角。

5、把拌匀的面糊倒入垫有油纸的烤盘中，用刮刀抹平。

7、放凉的蛋糕撕去油纸，抹上奶油，在蛋糕3/1处堆一个小山丘加入草莓丁。

9、取出蛋糕卷在表面挤上奶油。