西红柿炖土豆的家常做法

1、首先将土豆削去皮，然后切成片。

2、然后将土豆片放在清水中，洗掉多余的淀粉。

3、把西红柿洗干净并剥去皮后，切成小块。

4、起锅热油，放入蒜片，把它炒香。

5、然后加入西红柿、土豆、盐、生抽和耗油，翻炒均匀。

6、最后加入清水，盖上盖子煮3分钟。

7、最后出锅装盘，撒上葱花，这道西红柿炖土豆就做好了。