自制平底锅蛋卷

1、首先，将白糖和鸡蛋打入锅中

3、一小块黄油，放入微波炉加热40秒融化

5、冷的平底锅（先不开火），倒入少量调好的混合液，摇晃锅，摊成薄薄的一层，（一定要薄，口感才好）。小火，等一面稍微焦黄，可以脱离锅了，再翻另一面达到同样程度