如何做油炸红薯丸子

1、准备三个红薯，可以根据你要做的量来选择多少。

2、洗净，放在水里煮熟，也可以蒸熟。

3、煮熟后，去皮，弄碎，把小颗粒都揉碎。

4、加入面粉，

5、撒入白糖，喜欢甜的朋友可以多放，（小编怕胖了，糖放的很少）

6、揉在一起，揉均匀。

7、揉出一个个小圆球

8、热锅放油，油要能漫过红薯丸子，油烧到7,8层热。

9、让入揉好的小圆球到油锅里去，炸至金黄色，中途翻个面炸，变色泛香味，就可以控油捞出了。

10、装盘，要趁热的吃，凉了就不好吃了。