香菇蒸排骨怎么做好吃

1、 取干香菇4到5个，用温水将干香菇泡开，切片备用。 

2、 取适量的生姜和四至五瓣蒜，洗净，然后生姜切片。蒜剥去外皮，备用。 

3、将买来的排骨切段，洗干净后，加入，盐，料酒，鱼露，生粉拌匀。

4、然后再将切好的姜片、蒜瓣和香菇全部加入，一起拌匀。 

5、全部材料放好后，腌制20分钟左右，然后放入高压锅上气后保压22分钟。

6、等高压锅压的时间到了后，香菇蒸排骨就熟啦，就可盛出食用。