1、丁香在古代称之为鸡舌香，有清除口臭的功能。根据《汉官仪》中的记载，汉代的尚书，向皇帝奏事时要口含鸡舌香，使得口气芬芳，以示对皇帝的尊敬。
2、丁香茶虽不是治病的能手，调理脾胃的效果却非常好。每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用，可以帮助消化，增强脾胃功能。
3、丁香茶特有的丁香酚，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。当然如果和抗生素合用的话，效果会更好。
4、现代医学认为，幽门螺旋杆菌是胃部疾病的罪魁祸首。而幽门螺旋杆菌的大量繁殖可能会诱发胃炎甚至胃癌，因此杀死幽门螺旋杆菌很重要。
5、丁香茶虽然好，但却不是所有的人都适用。胃热、胃火旺的人群以及由胃热引起的呃逆或兼有口渴、口苦、口干者，和热性病及阴虚内热的人不宜食用。
