百变鸡蛋之粘米粉蛋饼是怎么做的？家常教程

1、材料备好  鸡蛋 1个 糯米粉 60g 水 70g 盐 2g

2、取60克粘米粉

3、用70克的水把米粉调成可以流动的糊状

4、磕入一个鸡蛋，放入盐

5、搅拌均匀

6、葱叶切碎

7、放入粉糊中拌匀

8、用任何锅具都可以，我用了一个小烤盘，放1汤匙色拉油

9、倒入调好的米糊摊平，小火煎烙

10、两面翻动，烙制变色微微鼓起即可

11、取出切块，或者直接大口享用吧