1、首先准备好主食材，将纯瘦猪肉切成肉片，放在碗里，并用温水浸泡约5分钟，然后将水分去掉，这样的肉质更鲜嫩。
4、取一根黄瓜，将黄瓜洗干净，然后宽度一分为二，切成半圆状，如图所示，作为本道菜的辅料衬托。
6、在锅里倒入约500g植物油，待油温上来之后，将调好的猪肉片倒入油锅里，边炸边搅拌。
8、在锅里放约50g植物油，放入大蒜小碎块，紧接着依次放入，番茄酱约半汤匙，白糖约50g，这个过程一气呵成。
10、出锅，将菜倒入摆好黄瓜片的盘子里，香味飘来，满满的食欲感，小编最喜欢的酸甜菜之一，喜欢的朋友就试着做做吧！
