红烧肉焖饭懒人做法

1、将葱切成小段，再将姜切成小片

2、将五花肉切成小块

3、将土豆和胡萝卜切成小块

4、在做红烧肉之前把五花肉用水焯一下,焯完之后用水洗净

5、将锅烧热，放入油，再把葱姜放入煸炒，炒至葱姜出香味

6、把洗净的五花肉放入锅中爆炒

7、炒至变色加入料酒,放入老抽，再放入生抽

8、炒至一会过后加入适量的水，放入土豆及胡萝卜。

9、炖至水减少一半加入适量的糖，盐

10、再接着炖，然后把米洗净放一旁，肉炖至水没有，把火关上，放入洗好的米中

11、然后启动压力锅，和平常焖饭一样，等半小时左右，就可以吃了