平底锅上的美味--胡萝卜烙饼

1、面粉中加少量水，盐，用筷子搅拌均匀，然后静置15分钟左右（醒面）

5、热锅少油，小火烙饼，不停翻动，适当的盖上锅盖焖一会。

6、小火烙至两面金黄，8.9成熟时，用铲在饼的边沿划开一道口子。这样里面可以熟的更透彻（跟妈妈学的）。差不多就大功告成啦！