乡巴佬卤蛋的制作过程教学

1、鸡蛋煮熟剥去蛋壳。

2、鸡蛋放入小锅里，倒入啤酒没过鸡蛋。

3、加入糖。

4、加入生抽和老抽。

5、加入一点卤料。

6、汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。

7、改小火煮20分钟-30分钟。

8、卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。