松软香酥的蓝莓麦芬怎么做

1、白砂糖、杏仁粉、中筋面粉、无盐黄油，揉成沙粒状，冷藏待用。

2、中筋面粉、泡打粉过筛，加入白砂糖、盐搅匀。

3、取柠檬丝，加入混合物，搅匀。

4、混合湿料，倒入鸡蛋液、淡奶油、黄油液体搅拌均匀。

5、混合干料和湿料搅拌均匀。

6、加入蓝莓，搅拌至面糊状。

7、面糊放入模具中，表面放上做好的酥粒。

8、放上蓝莓，烤箱预热至180度，烤23分钟。

9、取出后，晾凉装盘即可。