彩椒奶酪焗饭的做法

1、彩椒清洗干净之后，在顶部三分之一处切开，取出里面的籽和茎膜。

2、揉清洗干净，切成肉末，洋葱切丁，锅中烧水把豌豆和玉米粒放入开水中焯烫熟后捞出来沥干水份。

3、热锅烧油，油热后放入洋葱丁，肉末炒香。

4、加入米饭，盐，黑胡椒翻炒均匀。

5、关火，加入玉米粒，豌豆翻炒均匀。

6、在把处理好的这些食材全部都装进彩椒中。

7、在表面铺上一层奶酪，烤箱预热200度烤10分钟左右，烤到表面融化有焦点就可以。