如何做耗油生菜

1、准备好蚝油6克，淀粉10克，花生油10克，生抽6克，糖5克，葱5克，蒜5克，生菜若干。

2、生菜清洗干净备用，葱、蒜切碎成末，碗内加入6克蚝油，6克生抽，10克淀粉和10克水调成蚝油汁。

3、水烧开，将生菜放进去烫熟，沥干装盘。热锅倒油，爆炒葱蒜，熬好耗油汁后关火。撒入葱蒜，淋在生菜上。

4、总结如下。