如何做饭会更好吃？

1、鱼煎过后再煮汤，会变成牛奶色。

2、任何菜加白糖都可以提鲜。

3、做油炸食物时锅里放少许盐可以防止油溅得到处都是。

4、炒茄子时放点醋可以防止茄子变黑。

5、做红烧肉时锅中放几片橘子皮，可以去除油腻。