爱吃肉肉的福音--红烧肉丸子

1、食材（肉丸子，荔浦芋头，生姜，蒜头，红椒）

2、把芋头切滚刀块下油锅炸至金黄后取出

3、锅内留底油，下姜片和蒜头爆香

4、放入两勺黄豆酱爆香

5、此时放入肉丸

6、略略翻炒后加入开水

7、这时可以放芋头进去了，煮到香芋进味

8、待锅内的水分都收干后，放入红椒可以出锅了