人见人爱，老少皆宜的西红柿小排汤做法

1、 小排洗净后沥沥水，放在盘中待用

2、 瓦煲中加入适量清水放入洗净的小排，开火炖煮至少一个半小时左右

3、 锅中放油，把蒜瓣下锅爆香

4、 把切片的西红柿放入锅中翻炒

5、 炒成糊状的时候即可变成了西红柿糊

6、 把炒好的西红柿糊倒入瓦煲中，和小排一起炖煮

7、 半小时以后就可以看到成品的西红柿小排汤，食用前加点食盐调整一下口味