青椒炒肉的做法

1、将青椒洗干净切成块状或者条状备用

2、将猪五花切成条，肥肉和瘦肉分开切备用

3、锅中放油

4、先放肥肉超至焦黄后放入瘦肉

5、肥肉瘦肉都炒到焦黄以后盛出备用

6、用锅中的油爆炒青椒和姜片还有蒜瓣

7、放入提前炒好的猪肉

8、加入少许盐和酱油没有酱油老抽也可以。出锅前撒少许葱花

9、翻炒过后即可出锅