烤茄子的做法--蒜蓉牡蛎烤茄子

1、 茄子和牡蛎洗净

2、  蒜切末，放入蒸鱼豉油、生抽、耗油拌匀。

3、  茄子对半剖开，上面划几刀不断。

4、  茄子上抹上一层玉米油（防止它烤的太干）。蒜蓉铺上一大半。进烤箱200度烤15分钟。

5、  再刷一层油，铺上牡蛎，剩下的蒜蓉

6、进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。

7、 烤好了，出炉。小心烫。

8、 局部，很不错