蚕豆米粉丝肉丸汤

1、食材：蚕豆米、猪肉馅、绿豆粉丝

3、粉丝用冷水泡软

5、继续搅打至黏稠

7、蚕豆煮两三分钟后，改小火让锅中的水保持微沸，左手握住一些拌好的肉馅，从虎口处锢妮捃锬挤出一个小肉丸，用汤匙舀放到锅中。依此方法，将拌好的肉馅全部做成肉丸子。

9、出锅前放入食盐和胡椒粉调味即可。