抱蛋饺子怎么做

1、猪肉剁成泥

3、加适量盐和酱油，搅上劲儿（就是让肉馅变得有黏性）调成饺子馅

5、捏成饺子（收口处要捏紧）

7、放入饺子，码整齐，煎到饺子底部变坚硬

9、两个鸡蛋加适量盐打散

11、鸡蛋液凝固，撒上葱花即可出锅