网红仙豆糕的做法

1、紫薯馅：紫薯去皮切薄片放入烤盘上锅蒸熟。

3、黄油隔水融化。

5、用手揉成光滑的紫薯馅。

7、将过筛的面粉和玉米淀粉，全蛋液加入黄油中，用筷子搅成絮状。

9、将紫薯馅和黄油面团分别搓成10个小剂子。

11、虎口用力将底口收拢，捏和，滚成圆球。

13、十个仙豆糕全部做好。

15、放入仙豆糕慢慢煎熟。

17、成品图。