螃蟹怎么分辨屎和蟹黄

1、由于螃蟹屎和蟹黄所处的位置和颜色都是不同的，因此只要稍微注意一股不会弄错的。

3、然后残渣等物就通过肠道蓄积在蟹肠中。

5、蒸熟的螃蟹胃是白色的，位于螃蟹嘴下，搬开蟹壳就可以看到。

7、在蟹最肥的季节，把蟹的背壳掰开，除了蟹黄就是蟹爪根部的肌肉，内脏很少。