美食教学之法式橙味脆皮鸭胸!

1、切掉橘子的上下两端，垂直剥皮（去掉白色部分），水平切成约0.5cm宽

3、把皮放进冷锅里，开中低热

5、在锅里剩下的肉汁中加入2汤匙料酒和1汤匙蜂蜜

7、取一片橘皮，切下白色和黄色部分，将橘子片放入盘中，取出鸭胸，放在橘子片上，撒上切好的橘皮和黑胡椒