如何做手撕青椒皮蛋

1、准备6个青椒和2个皮蛋

3、把青椒用烧烤签穿好，放燃气灶上用小火烧，直到青椒皮烧黑为止（注意：勤翻面，避免把里面的肉烧焦）

5、准备好辣椒油,椰子油,藤椒油,蚝油,生抽等调料

7、最后，把调味料倒在青椒和皮蛋上。这道菜还不错！