让人欲罢不能的盐水鸭肝

1、材料：鸭肝500克 八角3颗 桂皮1小根 花椒适量 生姜4片

2、把八角 桂皮 花椒 洗净，放入热好的锅内烤香加入水

3、放入切好的生姜

4、倒入料酒

5、倒入盐巴，待汤汁烧开转倒砂锅内

6、开火烧开汤汁，倒入鸭肝盖上盖子待汤汁再次开的时候就关火焖住4个小时左右就可以切片开吃了