肉丝炒木耳的做法

1、肉切丝，不用太细，用一汤勺生抽和半勺料酒、半勺淀粉拌匀腌渍10分钟

2、胡萝卜和葱都切丝

3、泡好的木耳洗干净后，用煮锅煮15分钟煮熟，煮木耳的水不要扔，可以晾温后饮用，可以有疏通血管的作用

4、煮好的木耳捞出备用

5、炒锅热油，放入肉丝煸炒

6、把肉丝炒制变色

7、倒入胡萝卜丝炒软

8、在放入木耳，同时放盐和蚝油，大火翻炒均匀

9、最后在放入葱丝炒匀即可

10、肉丝炒木耳成品图