最简版黄焖鸡米饭的做法

1、准备好新鲜食材，洗干净。香菇土豆切成丁状，白菜切成段，鸡肉切块。

2、热锅热油放入鸡肉翻炒，中小火炒至表面金黄。大约炒至两分钟。

3、锅中倒入小碗热水，刚好没过鸡肉，加入切好的香菇，倒入蚝油老抽开大火煮至沸腾。转中小火盖上锅盖焖至10分钟。

4、再倒入切好的土豆丁，继续焖三分钟。

5、三分钟后倒入白菜，用大火30秒翻拌均匀，留一些汤汁。

6、拌上新鲜煮好的米饭,一道美味的黄焖鸡米饭就出锅了！