法式番茄炖牛尾

1、牛尾室温充分解冻清水洗净备用

2、热锅少许橄榄油，下入姜片爆香倒入牛尾加入3大勺生抽翻炒

3、炒至牛尾变色倒入清水，完全没过牛尾

4、番茄去皮，切块倒入牛尾锅里加入两粒八角

5、加入200毫升红酒，大火煮开后转小火炖煮2-2.5小时

6、加入葱和香菜，起锅！如果有法棍🥖就完美了！