碳烤猪排的做法大全

1、把猪排切成5-6cm 大小﹐

2、抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平

3、做酱料，酱油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺 

4、把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中

5、等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架

6、预热烤架，等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。