红糖发糕（最简单的做法，零失败）

1、100g温水中放入红糖和酵母粉，搅拌均匀无渣备用。水温绝对不能太高，会烫死酵母，就发不起来了。

2、筛入面粉

3、打入鸡蛋

4、打均匀无颗粒即可，不用打太久。

5、入活模具，固定模具，底部刷一点油。室温30-35度发酵40-60分钟

6、发到2倍大，表面有这种细孔即可。

7、铺上红枣

8、水开后大火蒸30分钟，再关火焖五分钟即可

9、出锅