手工奶糖的做法

 时间:2024-10-28 07:46:42

1、提前在溶器里辅放一张烘焙纸,再准备125ml鲜奶油、250ml纯牛奶、50克白砂糖和0.6克食用盐备用。

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3、持续的搅拌熬煮,使得稀稀的液体逐渐变得浓稠,糖糊里水份会被慢慢的蒸发。

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5、快速的搅拌,防止糊锅,现在的糖糊已经十分的浓稠了,用刮刀私糇鲔镦拨一下糖糊,可以划一条纹路,并且这条纹路能缓缓收拢就差不多可以了。

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7、在室温下放凉后,放入冰箱冷冻层冷却凝固5小时以上。

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9、把凝固的糖块翻面,光的一面朝上,两面被我都弄成光面了,鲁饰蝮柙翻不翻面都一样,然后用刀切成糖块,大小根据自己喜欢来切。

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