醋的做法与配方

1、准备原料：米醋一瓶，青苹果3个，冰糖适量。

2、苹果洗好，擦干净上面的水分后再把苹果片切成丁

3、切好的苹果丁先拿一小部分放入瓶子内，再放入一层冰糖

4、用同样的方法一层苹果一层冰糖的方法，把瓶子填满。

5、往瓶子内倒入米醋，醋的量以没过所以食材为佳，盖上盖子就可以了。

6、轻轻的把罐子移动到阴凉通风的地方，隔断时间把瓶盖打开一下，让它透透气。两个月以后再拿出来就已经发酵好了，颜色变成黄色的了。

7、以1:8的比例兑入白开水就可以喝了，跟外面卖的苹果醋一样的味道