家常菜鱼香鸡米碎怎么做

1、糖20g 盐2g 淀粉10g 生抽5g 醋10g 老抽5g 水20g，拌匀备用

2、鸡胸肉一块，洗净切碎备用

3、把切好的鸡胸肉装碗里，放淀粉5g、盐2g、水20g，一起和鸡肉搅拌均匀腌制10分钟

4、起锅烧油，放入腌制好的鸡胸肉，剁椒酱30g、翻炒几下，再倒入蒜苔80g、木耳80g翻炒，再倒入调好的料汁继续翻炒

5、直至翻炒至锅中的所有食材都熟了以后装盘

6、准备一些刷花生，捣碎，把捣碎的花生洒在装盘的菜品上面点缀，美味的鱼香鸡米碎就做好了