用黄瓜做小凉菜，做法简单，清口解腻

1、首先将新鲜的黄瓜，洗净后，去掉根部，先切成薄片，然后切成细丝备用。另外，准备馓子一包备用。

3、接着訇咀喃谆将切成细丝的黄瓜，放在兑好的料汁中，然后将馓子取出少许掰散，掰散后和黄瓜放在一起，然后将其迅速拌匀，接着将其装盘即可成菜，这道菜一定要快速拌匀，如果速度慢了，会导致黄炔韭梯刹瓜出水，并且馓子也不酥脆了，从菜的造型，和口感会大打折扣。这一点大家要注意。