干煸苦瓜的做法

1、1.将清洗好的苦瓜切好

2、2.切好后装盘。

3、3.将姜蒜、干辣椒切好。

4、4.将油锅烧热。

5、5.油锅烧热后，把苦瓜和干辣椒等一起倒入锅里。翻炒的过程中方式适量的盐。继续翻炒。

6、6.苦瓜一般炒5分钟左右就可以了，到时候放入少量的味精，并且翻炒下，再装盘。这样干煸苦瓜就做好了。