鸡肉粉丝砂锅煲

1、准备食材并将各种食材清洗干净。

2、将粉丝泡在凉水里10分钟。

3、将鸡腿剔骨切成小块状，各种食材都切好备用。

4、炒锅热油爆香葱丝，倒进鸡丁进行翻炒变色。

5、将鸡肉滑到一边放进圣女果片进行翻炒。

6、翻炒至圣女果软烂出汤。

7、倒进适量清水煮至开锅状态。

8、将所有汤料倒进砂锅，放入黄瓜片火腿片，烹入生抽和蚝油，煲3分钟。

9、再倒进泡好的粉丝煲三分钟左右，烹入食盐鸡精和醋。

10、出锅前倒进苦菊，1分钟左右即可出锅。