巴玛西班牙发酵火腿

1、准备好火腿片

2、土豆去皮切丁蒸熟，

3、小西红柿用淡盐水洗净对半切开

4、烧开水将洗净的芦笋放入焯烫捞出浸泡在冷开水中待用（焯烫时候放点油和盐,成品色泽更好）

5、利用刚才烧开的水放点姜片、葱白和料酒，将活虾放入烫至刚变色

6、捞出去壳

7、洗净锅，将贻贝放入盖盖，片刻就熟，然后捞出

8、将以上处理好的材料放入碗内、取巴玛火腿，撕成小块一起放入

9、最后加点沙拉酱，拌拌就可以吃了。