糖姜片的家常做法

1、1. 姜去皮洗净切片

2、2. 撒上适量的盐拌匀，隔一段时间翻一下，直到姜片变软，挤干水分

3、3. 锅里加800g左右的水，放入冰糖融化后加入姜片熬煮～熬到姜片透明水快没了

4、4. 准备好一个干净容器，我用个烤盘，铺上糖粉，倒入快熬干的姜片拌匀。放凉，储藏。