居家的大头菜炒胡萝卜

1、准备大头菜。

2、将大头菜切丝。

3、准备胡萝卜。

4、将胡萝卜切丝。

5、准备大葱和姜。

6、将大葱切葱花，姜切沫。

7、热锅凉油。

8、放入葱花和姜沫。爆锅。再放入胡萝卜。炒一会儿。

9、再放入大头菜丝。炒至全熟。关火。放入盐，酱油，十三香。拌匀。出锅。盛盆。吃饭吧！