蔓越莓牛奶小蛋糕最简单的做法，快来学学吧！

1、食材准备

2、按照配方要求，将食材称重，鸡蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀，

3、开始用搅拌器打至蛋液，打蛋盆坐入温水中。依次加入糖，蛋液打发。

4、打发至粘稠，滴落痕迹不易，消失为止。倒入已加热的黄油，用刮刀快速拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀。加入蔓越莓干，

5、菊花蛋糕模具上用黄油及面粉处理一下，

6、倒上面糊，加上切碎的蔓越莓干，八分满

7、放入预热好的烤箱中层170度，25分钟。 温度根据自家的烤箱调节。