学做一道菜 香辣鹅脯

1、第1步/将鹅砍块，姜改刀成丁、蒜改刀成丁、干椒切2㎝的段、青尖椒改刀成3cm段、红尖椒改刀成3cm段、大葱改刀成3cm段、鸡蛋打出搅匀

3、第3步/锅上火，倒入1升清油，烧至5成油温，下入鹅脯肉炸至金黄色，再下入青尖椒，红尖椒过油捞出备用

5、第5步/调味（盐5g，味精3g，鸡精2g，胡椒粉3g）

7、第7步/成菜