蒜蓉扇贝的制作方法及步骤图示

1、准备扇贝，用刀撬开。

2、取出内脏，然后清洗干净，改成花刀。

3、准备蒜末，锅里放油，放入蒜末炒至金黄，加入酱油、蚝油。炒成蒜蓉酱。

4、把扇贝放上蒸锅，放一层粉丝，浇上一层蒜蓉酱。

5、上锅蒸，上气再蒸5分钟。即可取出。

6、取出后，把原汁倒掉。

7、淋上一层蒸鱼豉油。

8、撒上一层小葱末。

9、淋上一层热油，蒜蓉扇贝就做好了。大家可以在家里尝试着制作喔。