碱面熏肉饼面的活法

1、面粉2碗，小苏打5g放入碗中

2、碗中接上一碗水将小苏打稀释后，倒入面粉面盆中

3、将面粉和碱水进行搅拌均匀，再添加一勺盐继续搅拌

4、搅拌均匀成雪花状

5、然后成坨后，盖上保鲜膜醒上20-30分钟后即可做面饼使用