家庭版酱腌小黄瓜怎么做

1、准备六斤鲜嫩的小黄瓜，清洗干净。

3、腌制空控出来的水分倒掉，再用清水清洗两遍。晾干水分备用。

5、晾好的黄瓜放进一个大的容器里，加入三两蒜片，适量的辣椒，再加入坊嘧侵抻熬好的汤汁，最后加入一两的高度白酒密封好。放到阴凉处保存，两天后食用口感更好哦。