葱香煎饼的做法

1、称量好面粉

2、边加入开水边搅拌为絮状，再加入冷水搅拌到无干粉颗粒

3、放凉后揉匀，盖保鲜膜静置30分钟，中间揉一次面，这个时候把香葱洗净切碎控水

4、面团分小剂子，大小自己喜好来啦

5、取一块按扁擀开

6、刷一层油，洒少许盐，葱

7、然后卷起

8、再卷起，卷的时候拉长着卷，层次多一些，我做的小饼，所以层数不多

9、用手按扁擀圆就行了

10、做好的饼用保鲜膜隔开，放冰箱冷冻，吃的时候煎一下就行

11、锅里少许油

12、入锅煎

13、注意翻面