可口的巧克力芝士蛋糕

1、将50ml奶油加热至60度，倒入巧克力搅拌均匀。

3、将凝胶粉和牛奶在水中融化，并充分混合在奶酪糊中。

5、把奶油和乳酪酱混合均匀。

7、取170克巧克力酱加入芝士糊拌匀，倒入冷冻过芝士蛋糕上面抹平，入冰箱冷冻十五分钟。

9、巧克力酱法：可可粉、糖和奶油煮沸后，熄火，加入凝胶粉拌匀。

11、撒上可可粉和开心果装饰。